4 Mayıs 2016 Çarşamba

Midas Otelde Anneler Günü Özel Brunch 'ı

Midas Hotel, 7 bölgenin 7 lezzetini annelerle buluşturuyor!





Midas otel bu sene ilk defa düzenleyeceği Anneler Günü Brunch' ında hiç denenmemiş farklı bir konsept hazırladı. Ülkemizde 7 bölgedeki yöresel yemekleri annelerimiz için sunacak ve  her bölgenin damak tadına uygun lezzetleri buluşturacak.



Kahvaltı çeşitlerinin özenle servis edildiği Midas Hotel' de bu muhteşem lezzetleri tadarken, güne harika lezzetler ile  bir başlangıç yaparken  annenizin mutluluğuna şahit olacaksınız.
Her yöreden lezzetler bulacağınız Anneler Günü Brunch 'ını kaçırmayın.
Ayrıca  Midas Otel çalışanları kendi annelerinin anneler gününü kutlamak için video hazırlamışlar. Birlikte izleyelim..




ANNELER GÜNÜ BRUNCH MENÜ;

7 BÖLGEDEN YÖRESEL LEZZETLER



KABAK KABUĞU KAVURMASI * Ege Bölgesi



ZİRVA * Trakya Bölgesi

KÜT BÖREĞİ * Doğu Anadolu

SİMİT KEBABI * Akdeniz Bölgesi

MIHLAMA * Karadeniz Bölgesi

SÖMELEK* Güneydoğu Anadolu Bölgesi

TATAR BÖREĞİ * İç Anadolu Bölgesi

Diğer Aperatif Yiyeceklerimiz;
  • KARPER ÜÇGEN PEYNİR 
  • GÜNÜN ÇORBASI
  • Z.Y.KEREVİZ
  • Z.Y.PIRASA
  • RUS SALATASI
  • PATATES SALATASI
  • DOMATES
  • SALATALIK
  • ÇOBAN SALATASI
  • AYSBERK
  • HAVUÇ
  • PANCAR
  • KIRMIZI LAHANA
  • ROKA
  • MAYDANOZ
  • KARIŞIK TURŞU
  • YOGURT
  • KAZANDİBİ
  • SÜTLAÇ
  • ŞEKERPARE
  • ELMA
  • ARMUT
  • PORTAKAL
  • ÇİLEK
  • KİVİ
  • SİYAH ZEYTİN
  • YEŞİL ZEYTİN
  • ÇİZİK ZEYTİN
  • BİBERLİ ZEYTİN
  • BEYAZ PEYNİR
  • ÖRGÜ PEYNİR
  • PİKNİK BAL
  • PİKNİK ÇİKOLATA
  • PİKNİK TEREYAĞ
  • PİKNİK REÇEL
  • SÜZME BAL
  • AHUDUDU REÇELİ
  • BÖĞÜRTLEN REÇELİ
Anneler günü özel fiyatı yalnızca 34.90 TL
Bilgi ve rezervasyon için 0312 424 01 10 arayınız.


2 Mayıs 2016 Pazartesi

Bisküvili Pasta


Dönem dönem sosyal medyanın parlattığı bazı tarifler oluyor. Mesela Magnolia Puding gibi, sosyal medyada yemek ile uğraşan kimin hesabına baksanız ya tarifini görürsünüz ya da gidip bir yerlerde yiyip paylaştığını. Bu Bisküvili Pastayı da son birkaç gündür instagramda çok fazla görür olmuştum. Hem bisküvili pastaları sevdiğim için hem de yapımı eğlenceli geldiği için not almıştım. Açıkcası niyetim Tuğra ile yapmaktı. Gel gör ki bu kadar bol aşamalı olunca sıkılıp beni yarı yolda bıraktı. Eskiden birlikte ne güzel kurabiyeler kekler yapardık, demek ki zamanla ilgisini kaybetti mutfağa :)) 

Bu pastanın görüntülerini paylaştığım andan itibaren bir dolu arkadaşım sordu tarifini. O yüzden kısaca yazıp  bolca görüntü ile paylaşacağım

Malzemeler:
2 paket sade petibör bisküvi
2 paket kakaolu petibör bisküvi
kreması için 
1 paket çikolatalı puding
2 yemek kaşığı çikolata kreması ( ben çokokrem kullandım )
1 paket toz krem şanti
Dışını kaplamak için 
1 paket krem şanti
çilek

Yapılışı:
1. Öncelikle pudingi üzerinde yazıldığı şekilde hazırlayın. İçine bir paket toz krem şanti ve çikolata kremasını ekleyip mikserle çırpın.
2. Kelepçeli kalıbınızın etrafına bir sıra sade petibör  bisküvi dizin.  Sonra kakaolu bisküviden alıp üzerine bir tatlı kaşığı kadar puding sürüp sade bisküvilerin üzerine yapıştırıyoruz.  Bu şekilde bir sıra sade, bir sıra kakaolu bisküvi olacak şekilde aşağıdaki fotoğrafta olduğu gibi tüm kalıbı dolduruyoruz.








3. Kalan pudingi bisküvilerin üzerine yayıp bu haliyle pastayı buzdolabına kaldırın. 


4. Ertesi gün kalıptan pastayı çıkartın. Krem şantiyi paket üzerinde yazıldığı şekliyle hazırlayın ve buzdolabında birkaç saat bekletin.


  5. Tüm pastanın üzerini ve yanlarını  krem şanti ile kaplayın.



 6.  Çilekler ile pastanızın üzerini süsleyin. Arzuya göre çikolata sosu ya da farklı bir şekilde de üzerini süsleyebilirsiniz.


 7. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.





Ordan Burdan Hayattan Bizim Usul Makarna' da