3 Mart 2014 Pazartesi

Lahana Çorbası Diyeti


Diyet kelimesinden nefret ediyor olabilirim evet. Olayın adı diyet, rejim vs olunca ben huylanıyorum. İşin doğrusu bir süredir evde sağlıklı beslenme programı uyguluyoruz. Eski alışkanlıklarımızdan olabildiği kadar uzaklaşıp, biraz da spor ekleyip en azından yaşam kalitemizi yükseltmek için çabalıyoruz. Ekmeği biraz azaltıp, pirinci unu çıkarınca ve bir de çikolatayı elbette sonuç alınamayacak diyet yoktur.  Lahana Çorbası diyetini yıllar önce 2008 yılında paylaşmışım blogda. Hala blogun en çok okunan postlarından biri. O zamanlar niyeyse bir türlü başlayıp uygulama şansım olmamıştı. Kısmet de bugüneymiş demek ki. 

Dün akşamdan çorbamı yaptım. Bu sabah da ilk öğünü yedim. Çok iddialı değilim, yani kendimi biliyorum rejim söz konusu olunca benim istikrarım pek mümkün olamıyor. Ama bu defa elimden geleni yapacağım. Çorbanın tarifi ve nasıl uygulanacağını aynen buraya da kopyalıyorum. Dilerseniz buradan da bakabilirsiniz. 

Yağ yakıcı çorba tarifi:

1 orta boy beyaz lahana,
6 adet kuru soğan ( önceki tarifte taze soğan diye geçiyor ancak kuru soğan olacak )
1-2 domates,
2 yeşil biber,
1 demet maydanoz.
1 adet kereviz de konulabilir



Bu mevsimde kereviz ve lahana bulamayanlar için 3M Migroslarda olduğunu da söyleyelim bari.


Hazırlanışı:

Sebzeleri küçük küçük kestikten sonra bir tencereye
atın ve üstünü örtene kadar su ilave edin. Tuz, biber
veya etsuyu tableti kullanabilirsiniz.

10 dakika hızlı ateşte kaynattıktan sonra, sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.

*Bu çorba her acıktığınızda yenebilir. İstediğiniz kadar
ve istediğiniz zaman yiyebilirsiniz.Ne kadar çok yerseniz
o kadar çok kilo kaybedersiniz.

*Çok uzun süre bu çorba yenirse beslenme bozukluğuna
yol açar. Bu yüzden diyette belirtildiği gibi, diğer yiyeceklerle beraber yenmesi gerekir.

Diyet Planı

*1.gün:Çorba ve meyve günü:

Muz hariç her türlü meyveyi yiyebilirsiniz. Ancak unutmayınızki, kavun ve karpuz diğer meyvalardan daha kalorilidir.
İçecek olarak; tatlandırıcısız çay, kahve ve bol su için.
Çay ve kahveye süt ve şeker asla koymayınız.

*2. Gün:Çorba ve sebze günü:

Çorbanın yanında her türlü sebzeyi yiyebilirsiniz. Çiğ, haşlanmış veya konserve her türlü sebzeyi özellikle yapraklı sebzeleri yiyebilirsiniz.
Kuru fasulye, bezelye ve mısırdan uzak durun.
Akşam yemeğinde kendinize bir ödül olarak tereyağlı, haşlanmış veya fırınlanmış patates hazırlayın.
Bu gün hiç meyve yemeyiniz.

*3. Gün:Çorba, meyve ve sebze günü:

İstediğiniz kadar çorba, meyve ve sebze yiyebilirsiniz.

Üç gün boyunca diyete tam olarak uyup, kendinizi
hiç aldatmadıysanız 2,5 - 3 kilo vermiş olmanız gerekmektedir.

*4.Gün:Çorba, meyve ve Sebze günü(muz ve yağsız süt dahil):

Muz ve yağsız süt bugün serbest.
Çorbayla beraber en çok 3 muz ve istediğiniz kadar
yağsız süt içebilirsiniz.
Muz ve süt vücudunuza yüksek karbonhidrat sağlayacak. Tatlı ihtiyacınızı azaltmak için bugün vücudunuzun
potasyum, karbonhidrat, protein ve kalsiyuma ihtiyacı olacak.
İstediğiniz kadar çorba, meyve, sebze yiyebilirsiniz.
(Dikkat en fazla 3 muz)

*5. Gün:Et, Domates ve Çorba günü:

Bugün kırmızı et(sığır) yiyebilirsiniz. Gün boyunca
300-600 gram et (dört biftek) ve istediğiniz kadar
domates yiyebilirsiniz.
Bugün vücudunuzun ürik asitten temizlemek için 6-8 bardak su içiniz.
Bugün çorbayı sadece bir kere içiniz.

*6. Gün:Et, yeşil yapraklı Sebze ve Çorba günü:

İstadiğiniz kadar et ve sebze yiyebilirsiniz.
2-3 parça et ve sebze yiyebilirsiniz.
Patates yok. Çorba en az bir kere içilecek.

*7. Gün:Kepekli Pirinç, Meyve suyu, Sebze ve Çorba günü:

Kepekli pirinç, tatlandırılmamış meyve suları ve
istediğiniz kadar sebze yiyebilirsiniz. Pirinci çorbaya koyabilir veya sebzeye karıştırabilirsiniz.

Yedinci gün sonunda aldatmaca yapmadıysanız
4,5 ile 8 kilo arasında vermiş olacaksınız.

* Et, verilen günde mutlaka yenmeli çünkü vücudun
yüksek proteine ihtiyacı var.
* Gazlı içecekler (maden suyu dahil) yasaktır.
* Bol bol su içiniz.
* Yağsız süt, sadece önerilen günde içilecek. Çay ve
kahveye koymayınız.
* Yeşil yapraklı sebzeler-salata-lahana-ıspanak-brokoli
çok yararlı.
* Greyfurt çok iyi.
* Patates gününde(2. gün) doğranmış soğan, domates, tereyağı, biber ve tuz ilave edebilirsiniz.

Diyetin en kötü günü 2.günüdür. Bundan sonra kilo
vermeye başladığınızda motivasyonunuz artacaktır.

3.gün sonunda isterseniz diyeti bitirebilirsiniz.

Önemli Not: Diyet 7 günlük yapıldıktan sonra 2-3
gün ara verilmeli. Ara verildiği günlerde yine hafif yiyecekler yenmeli aşırıya kaçılmamalıdır.



12 kİşİ fİkrİnİ söylemİş:

Yasemin Babalik dedi ki...

deneme yorum

Saglıklımutfak dedi ki...

Ben.bardaklardan istiyorum. icini her turlu corbayla doldururum nasilsa :))) ellerine saglik detox olmus :)))

Cafeportakal Bahar Özçelik Erdoğan dedi ki...

Canım ellerine sağlık ben içerisine mısır ve buğday koyarak hazırlıyorum lahanaları da haşlıyorum minik minik doğruyorum.
Afiyet şifa olsun.
Sevgiler

birtutamkekik Ayşegül Atılgan dedi ki...

tam da beş günlük bir detoksa niyetlenmişken...:)
ardından da bu programımı eklesemm...
not alındı bir sonra ki sağlıklı beslenme programım bu olsun inşalahh yaseminim..
ellerine sağlık...
sevgiyle kalasın...
:)

nursevincelezzetler-Yemek tarifleri dedi ki...

çorba çok güzel.. Ellerinize sağlık. Yalnız başına yapılınca diyet çok zor oluyor. Evde ayrı ayrı yemek yapmakdan artık helak oldum desem :) Size başarılar ve afiyetler olsun.

muko dedi ki...

off diyet diyet diyettt
başımızın belası sanırım :(
bu arada merhaba bile demeden direk konuya dalmışım :)
bu sıra bende ekmeği tamammen kestim ama çikolatan uzak duramıyorum
bu çorbada çok güzel görünüyor ayrıca diyetlik değil sanki
elinize sağlık
sevgilerimle

Eya dedi ki...

Yasemin Hanim merhaba...benimde kulagimda kalmis yillar öncesinden bu diyet. Ama hem corbanin tarifini hem de diyeti yazmis olmaniz harika. Emeginize saglik, sevgilerimle, Zehra

Aycan dedi ki...

Ayyy tadını merak ettim. lahana diyet bilemedim şimdi. Ellerinize sağlık.

Sevgiler;

sevgiylegeziyorum dedi ki...

Bu lahanayı pirinçle sarıp yesek aynı etkiyi yapmaz mı ki :))

Betül KÖROĞLU dedi ki...

benim yaptığım çorbanın rengi kırmızı oluyor yasemincim. vallahi ben severek içtim.

sevgiler

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

Ben de deneyip zayıflamak istiyoruuuuum :) Lahana diyeti hep aklımda ama başlamak için gayret gelmedi bir türlü.

Tülay ÖZDEMİR ÇİÇEKÇİ dedi ki...

Merhaba ben Tülay, 3. kez bu diyeti deniyorum. 2. yapışımda başarılı olamadım. 3. gün bıraktım. bu sefer inşallah başarılı olucam. Ancak benim kafama takılan bir şey var meyve gününde 1 taneden fazla meyve yiyebiliyormuyuz. sebze günü içinde bu sorum geçerli.
Biliyorsunuz sarı leblebi kalori içermiyor. Başka diyetlerde avuç içi kadar aralarda tok tutması açısından öneriliyor. Detoks olması açısından mı leblebi tüketilemiyor. Ya da tüketilebilirmi. Aslında çorba fena değil ancak çok fazla yenilince belli bir süre sonra gitmiyor.

Ordan Burdan Hayattan Bizim Usul Makarna' da