20 Aralık 2012 Perşembe

Tahin Helvalı Rulolar


Bu yılın son tarifi olma şerefi bu güzel tahinli rulolara kısmetmiş demek ki. Yemek Zevki Dergisi' nin Kasım sayısı için hazırladığım tariflerden biriydi. Hem yapımı çok pratik hem de yemesi çıtır çıtır çok keyifli. Tek yapmanız gereken ikram etmeden hemen önce fırına verip piştikten sonra çok fazla bekletmeden servis etmek. 

Malzemeler: 
10 yaprak baklava yufkası 
150 gr tahin helvası
1 kahve fincanı kuru üzüm
1 kahve fincanı ceviz içi
1 çay bardağı süt

Yapılışı:
1. iç harcı için tahin helvasını çatalla ezip içine kuru üzüm ve cevizi ekleyin.
2. Baklava yufkasını ortadan ikiye kesin, üzerini sütle hafif şekilde ıslatın.
3. Üst kısma harçtan yerleştirip sigara böreği sarar gibi fazla sıkı olmadan sarın.
4. Tüm yufkaları aynı şekilde sarıp 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. 5. Fırından çıkınca çok bekletmeden ılık servis edin.

Not: dilerseniz iç harcı hazırlarken içine bir yemek kaşığı  tahin de katabilirsiniz.

10 kİşİ fİkrİnİ söylemİş:

nohut oda dedi ki...

güzel bir tarif bu bir kere denemiştim artan malzemelerle pek iyi olmamıştı bir de boyle denerım ınsallah

Zeynep'in Evi dedi ki...

bu çok lezzetli bişiye benziyorrr

vişnap dedi ki...

Yaseminciğim ne güzel tarif bu böyle notumu aldım bile .Yapınca haber edeceğim canımmm sevgilerimle,Ellerine sağlık olsun nefis bir şey bu.

aslı dedi ki...

süpper görünüyorlar. elinize sağlık

Filiz Erkan dedi ki...

ben denedim ve arkadaşlarıma yedirdim çok beğenildi...
çay saatlerime ekledim artık.... blogumda da paylaştım...
teşekkür ederim yasemin hanım:)))

Feray kaygısız dedi ki...

Tahin helvalı olunca denemeden duramam bayılırız. Ellerine sağlık Yasemincim..

ebru dedi ki...

Yasemincim senin rulolar nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım.

türkay önerli dedi ki...

ellerinize saglik cok guzel olmus bunu bende denemeyi dusunuyorum..♥♥♥

türkay önerli dedi ki...

ellerinize saglik cok guzel olmus .bende denemeyi dusunuyorum ♥♥♥=) haftasonu arkadaslarim icin♥♥=)

Serapin mutfagi. dedi ki...

Üfff, süper kalori bombası :)
Bir defaya mahsus denemek gerek, ellerine sağlık nefis görünüyor.
Sevgiler.

Ordan Burdan Hayattan Bizim Usul Makarna' da