16 Mart 2012 Cuma

Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı


Küçük beyin bu aralar en sevdiği şey bu pilav. Ama mutlaka tavuklu olacak. Et ve tavuk yemekleri yanına da bence pirinç pilavından daha çok yakışıyor. 
Malzemeler

2 su bardağı arpa şehriye
2,5 su bardağı sıcak su
1/2 kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet tavuk but
tuz

Yapılışı:
1. Tavuk butunu yıkayıp temizleyip tencereye alın ve iyice haşlayın. Haşlanınca içinde butu alıp temizleyip didikleyin.
2. Pilav için önce tereyağını tencereye alın, eriyince zeytinyağını da katıp arpa şehriyesini ekleyin.
3. Rengi dönene kadar kavurun ve sıcak suyu katıp tuzunu da ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
4. Suyunu çektikten sonra didiklediğiniz tavuk butunu ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun

6 kİşİ fİkrİnİ söylemİş:

TURUNCU TATLAR dedi ki...

ellerine saglık canım mutlu hafta sonları;-)

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

bu pilavı çok seviyorum ama yapmayı pek beceremiyorum.tekrar denemeliyim.nefis görünüyor.ellerine sağlık....

zeynep dedi ki...

arpa şehriye pilavını hiç denememiştim! ne güzel görünüyor!

Kendimce dedi ki...

Arpa şehriye pilavını çok severim ve sıkça yaparım.Tavuklu pilav zaten baş tacı ellerine sağlık Küçük adama afiyet olsun seni de çok öpüyorum Angaralım

nilay dedi ki...

Zaten çok severim.
Görüntü acayip cezbedici
Ellerine saqğlık
Sevgiler

vincent dedi ki...

Merhabalar,

Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.

Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

Saygilarimla

Vincent
Petitchef.com

Ordan Burdan Hayattan Bizim Usul Makarna' da