7 Şubat 2011 Pazartesi

Gülen Kestaneler


Kışı yaşayıp da kestane keyfi yapmadan olur  mu hiç? Çok sevmem kestaneyi aslında yakınlarım bilir ama kışın sokaktaki kestane satıcılarının önünden geçerken nasıl güzel kokarlar, nasıl cezbederler beni. Tefal de yeni yıl hediyesi olarak göndermişti bu kestaneleri. Actifry' da pişirip de evde kış keyfini yaşayalım istemişler. Açıkcası başta nasıl olur diye düşünmedim desem yalan olur, fırına atsam da garanti olsun dedim ama yok öyle yapmadım. İyi de Actifrya güvenmişim, mis gibi oldular misss.  Hep patates kızartılıyor sanmayın o aletle, neler pişiyor neler bir bilseniz. Şu an mutfağım çok geniş değil diye ihtiyacım oldukça tezgaha  getiriyorum ama Ankara' da inşallah hep gözümün önünde tutacağım onu. Kocaman bir mutfak istiyorum bak buradan da yazıyorum kocaman bir mutfak:)

Kestane kebap için Malzeme
1/2 kg kestane

Yapılışı:
1. Kestaneleri bir bıçak yardımıyla ortalarından enine olacak şekilde çizin.
2. Eğer vaktiniz varsa 1 saat kadar, vaktiniz yoksa en az 20 dk. suda bekletin.
3. Actifry' ın pişirme haznesine kestaneleri yerleştirin ve 15 dk pişirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

13 kİşİ fİkrİnİ söylemİş:

Betül KÖROĞLU dedi ki...

çok severim kestaneyi valla nefis görünüyorlar.

öpüyorum canım seni sevgiler

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Benim hayalimde 200 m2 bir mutfak...

Olur mu dersin:)))

Dün akşam bizde de kestane vardı. Dışı seni, içi midemi güldürdü:)))))

Afiyet bal olsun canım

Saglıklımutfak dedi ki...

bende çok severim kestaneyi:) inşallah dileğin gerçek olur canım benim:)

Tümay Öztürk dedi ki...

bende bugün kestaneli bademli falan bir pilav yaptım nefis oldu. Bu zamanda bulunmayacak lezzette bir kestane gönderdi teyzem. Nefisti. Bayılırım ben kestaneye:) Afiyet olsun:)

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

güzel olmuşlar...gerçi ben pişmemiş yemeyi daha çok severim ama kokusu da gerçekten cezbedici oluyor..

Limon çiçekleri dedi ki...

Bu actifry ı alıcam artık.ne güzel şeyler yapıyor yaa...Bayıldım...

Kendimce dedi ki...

Yasmincim ece de gördüm börekleri de yemişsiniz valla durum artık öyle bir yere giiyor ki kıskançlık başgösterdi hani aile içinde toplantı yapılınca hepsi çağrılır çağrılmayan küser ya artık ben o noktadayım :)
şaka bir yana artık benim arkadaşım Tuğra
bu arada afiyet olsun inşallah dilediğin heşey gerçek olur biz de ankaraya yanına misafirliğe geliriz

SERAP dedi ki...

Ben bu gülenleri yerim be....

Cok severim öyle ki...salcali yemeklere asureye tatlilara bile koyarim..Simdi diyeceksinki eh bunlar kisin var ,yazin neyapiyorsun.?
Yazinda haslanmis soyulmus ve vakumlanmis aliyorum.Is böyle olunca isimde kolaylaniyor...

GIA dedi ki...

Tefal, beni de unutmamış sağolsun, kestane yollamış. ama sanırım hala benim bir Actifry sahibi olduğumu zannediyor:) Maalesef Actifry'ım yok, ilgililere duyurulur:)
Biz de kestanelerimizi haşlayarak yedik. Hatta bir kısmını da kekin içine ekledim. Fena olmadı, ama öyle aman aman da olmadı bana kalırsa. Biraz şeker oranını arttırmak gerek sanırım, işin içine kestane girince. Veya böyle közlenmiş kestaneler, haşlanmıştan daha fazla yakışabilir keke.
Seninkiler pek güzel gözüküyor Yasemincim, afiyet olsun.

Hayat Penceremden dedi ki...

Ben çok severim kestaneyi.Bizi çagırsaydın keşke :)

Anne İş'te dedi ki...

Nereden başlayayım;
önce Allah gönlüne göre versin ama hiçbir mutfak yeterince büyük değildir:)))
sonra kestaneyi çok severim ve suda bekletme mucize bence.Kayıvalidemden öğrenmiştim 1-2 saat beklettinmi çiçek gibi açılıyor kestaneler veeeeeeeeeee hani beni sevmeye gelecektin:(((

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

Merhaba, kestaneyi bende çok sevmem ama gerçekten o pişerken kokusu yok mu insan yemeyeceği varsada yemek istiyor.. benimde hayallerimde var o kocaman mutfak sevdası.. umarım hayallerimiz bir gün gerçekleşir :)

birdutmasali dedi ki...

ne şirinler :)

Ordan Burdan Hayattan Bizim Usul Makarna' da