6 Eylül 2010 Pazartesi

Kemalpaşa Peynir Tatlısı

Bayrama sayılı günler kala şöyle ağzımızın tadını yerine getirecek birşeyler paylaşayım istedim. Ayvalık dönüşü Bursa Kemalpaşa' dan aldığım tatlılar bunlar. Öyle pek marifet gerektirmeyen bir tarif ama sonuç misss. Biz her gittiğimiz yerden oraya özgü ürünleri alıp gelmezsek rahat etmeyiz. İlla döndükten sonra mutfakta da pişecek o yerlerde tattığımız lezzetler. Kemalpaşa' da NGS' de öylesine büyük bir iştahla yemiştik ki tatlılarımızı paket paket almaktan alıkoyamadık yine kendimizi. İyi ki de öyle yapmışız.

Tarif paketin üzerindeki gibi aynen aktarıyorum;
25 adetlik bir paket için
1. Tatlılar ile 1 lt su ve 1 kg toz şekeri aynı anda ateşe koyun.
2. Her 10 dakikada bir karıştırmak suretiyle koyulaşıncaya kadar kaynat.
3. Ateşten indirildikten sonra geniş bir kaba koyarak soğumaya bırakın.

Afiyet olsun.

Servis önerisi: Üzerinde bir top kaymaklı dondurma ya da kaymak ile servis edebilirsiniz.

11 kİşİ fİkrİnİ söylemİş:

Betül KÖROĞLU dedi ki...

valla bu tatlının yapıldığı gün bizzat oradaydım ve tattım. çok nefisti. dondurmayla heleki muthişti. elleirne sağlık yasemincim..

öpüyorum seni..

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

Peynirle şahane olmuştur eminim,görüntü öyle:)marifet olanı sevgiyle sunabilmek bence.. Şimdiden hayırlı bayramlar diliyorum,,Mutlu haftalar :)

NarincE dedi ki...

Ben çok severim bu tatlıyı, ama Bursa'da başka güzeldir eminim:))

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Süper görünüyor, ellerine sağlık Yasemin'cim.

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Ama olmaz ki canım çekti:)
Hani bana bana:))))

Ellerine sağlık canım
Çok öptüm
sevgiler

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Yaseminciğim bizim evde de bu tatlı çok sevilir. Yine senin bloğun ile bir problemim var tariflerin kumanda panelime gelmiyor başka bir blogtan görüp bloğunu ziyaret ettim. Sevgiler iyi bayramlar diliyorum...

Tümay dedi ki...

Çok lezzetli bir bayram tatlısı işte:) Ellerine sağlık ve şimdiden iyi bayramlar canım:)

nilay dedi ki...

Damağınızı, ruhunuzu ve çevrenizi tadlandıran, gerçekten güzel ve bereketli bir bayram dilerim.

Devletsah dedi ki...

Bak şimdi. Bak şimdi... Biliyor musun ki ben bir oturuşta bütün paketi yiyebiliyorum!!! Aramızda duygusal bir bağ var. Bu saatte gidip kemalpaşa alıp yapacağım.

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

aaa evet Betüşüm sen burdaydın, afiyet bal olsun arkadaşıma:)
************
Zeliha teşekkür ederim. zaten sevgisiz yapınca belli oluyor.
*************
Sevgili Narince inan Bursadaki tadı bambaşkaydı.
************
Aslıcım teşekkürler.
************
Tijencim hadi gel hadi gelll
************
Minecim sana yorum bıraktım, umarım düzelmiştir.
*************
Tümaycım bayram tatlımız bu değil ama neden olmasın, hem hafif hem de leziz. sana da iyi bayramlar arkadaşım.
**************
Nilay saolasın sana da iyi bayramlar diliyorum.
**************
Devletşahımmm kalk ve hemen kap bir paket marketten. Ben de gelir yerim inan yarısını.

Tijen dedi ki...

Yasemin'ciğim,
Annem de bayram için Kemalpaşa tatlısı yaptı. Burada taze olarak bulunuyor, hatta paketin üzerinde 1 haftalık bile değil kullanma süresi. Ben yemedim vallahi, kendimi tuttum. Onun yerine kavun, ceviz, üzüm falan yiyorum. Ne kadar uzak kalsam o kadar iyi şekerden diyerek. Ama hayata şekere duyduğumuz tutku kadar tutunalım diyorum. Sevgiyle kucaklıyorum.

Ordan Burdan Hayattan Bizim Usul Makarna' da