15 Mayıs 2009 Cuma

Meksika Fasulyesi Salatası


Aylar önce Meksika Fasulyesi ile patates salatası yaptığımdan beri hep aklımda olan bir salata bu. Ama tam da bu mevsimde canım fena halde çekti, zaten bahar gelip de otlar bollaşınca hep böyle bol yeşilli salatalar yapasım oluyor. Elbette yemeye de doyamıyorum. Patates salatasının içinde de harikaydı fakat bu şekliyle benim favorim oldu. Küçük adam ise bir kase dolusu fasulyeyi jelibon niyetine mideye indirirken beni çok güldürdü. Hatta tabağı bitip de bana getirdiğinde '' Anne je'' diyişi vardı ki görmeniz lazım. Yani bu fasulye şeker gibi anlayacağınız.
Malzemeler
1 kutu Meksika fasulyesi konservesi ( 250 gr net )
1 küçük kutu mısır konservesi
5-6 adet kornişon turşu
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
kırmızı lahana
tuz,limon zeytinyağı
Yapılışı:
1. Meksika fasulyesi ve mısırı konserve kutusundan çıkarıp bol suyla yıkayın ve süzdürün.
2. Geniş bir kasenin içine alıp üzerine kornişonları ve lahanayı ince ince doğrayın.
3. Dereotu ve maydanozu da ince ince kesip içine katın.
4. Tuzunu, limonunu ve zeytinyağı ekleyin
Afiyet olsun.

16 kİşİ fİkrİnİ söylemİş:

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Yeşillik sevilmez mi, hele salatada.. Ellerine sağlık Yasemin'cim, afiyetler olsun TUğra'ya da..

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Çok özel bir salata, ellerine sağlık:)

neslihan dedi ki...

ellerine sağlık canım.dün akşam ben de meksika fasülyesinden salata yapmıştım:-)çok leziz oluyor.afiyet olsun.sevgilerimle...

Betül KÖROĞLU dedi ki...

öğlen vakti bu post hiç iyi olmadı benim için. Çünkü canım çok istedi :(

ellerine sağlık yasemin afiyetler olsun..

sevgiler

Tijen dedi ki...

Ne alem çocuk! Ama jelibon yerine fasulye yemesi harika. Ben de bu öğlen yeşillikli piyaz yiyeceğim salatamın yanına. Belki ikisini birleştirir tek kaseden yerim...

karamel mutfak dedi ki...

afiyetler olsun jel salata harika oluyor zaten çocuk ne yapsın.

Eylem dedi ki...

meskika fasulyesini marketlerden mi alacagız.

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

Aslıcım bence de salata sevilmez mi??
********
Mutfaktaki Deli teşekkürler
********
Neslihancım eminim seninki de leziz olmuştur, senin de ellerine sağlık.
**********
Betülcüm bir öğlen yemeğe beklerim valla gel buyur.
*********
Tijen,arada jelibon da yiyoruz aman nerde jelibonsuz hayat
*********
Karamel mutfak saolasın.
**********
Eylemcim evet marketlerde konserve olan reyonlarda bulabilirsin. Marka hatırlamıyorum ama zaten tek bir marka var benim burdaki marketlerde.

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

Aslıcım bence de salata sevilmez mi??
********
Mutfaktaki Deli teşekkürler
********
Neslihancım eminim seninki de leziz olmuştur, senin de ellerine sağlık.
**********
Betülcüm bir öğlen yemeğe beklerim valla gel buyur.
*********
Tijen,arada jelibon da yiyoruz aman nerde jelibonsuz hayat
*********
Karamel mutfak saolasın.
**********
Eylemcim evet marketlerde konserve olan reyonlarda bulabilirsin. Marka hatırlamıyorum ama zaten tek bir marka var benim burdaki marketlerde.

derya dedi ki...

Ye beni diye bağırıyor bu muhteşem
salata ellerine sağlık canım sevgiler...

SEVİL dedi ki...

HIMMM ;
OF DİYORUM BAŞKA BİR SEY DİYEMİYORUM TATLIM TAM DİYETLİK BİR YEMEKL OLMUŞ TATLIM ELLERİNE SAGLIK

Kendimce dedi ki...

Yasemin'cim ellerine sağlık.Ben hiç meksika fasulyesi almadım ve yemedim ama sanırım biraz tatlı yani şekerli gibi bir tadı var.
Yemekteyizin bir bölümünde bir bayan yapmıştı orada görüp tanışmıştım meksika fasulyesi ile
Alıp denemek farz oldu artık.
Tuğra Bey de ağzının tadını biliyor

pelin'ce dedi ki...

Benim en sevdiğim salata şekli,ellerine sağlık...

Banu Durgunlu dedi ki...

Bende çok severim Meksika fasulyesini...Sağol canım.

ESRADAN dedi ki...

selam canım,salatan harika görünüyor, bana da salata olsun da daha ne isteyim.
güzel biryarına uyanman dileğiyle sevgiler

ayliz dedi ki...

yeşillikler yaz tam yenilesi bir tabak yani.
şe diyor he:)))

afiyet şeker olsun miniğee

Ordan Burdan Hayattan Bizim Usul Makarna' da