28 Mart 2009 Cumartesi

Kremalı Patates

Patates hiç kimsenin hayır diyemeyeceği bir yemek sanırım.Bugüne kadar sevmeyene rastlamadım ama küçük adam sevemedi bir türlü.Benim bildiğim çocuklar severler patatesi,annelerin kurtarıcı yemeğidir patates-köfte menüsü.Yok bizim evde bu yöntem işe yaramıyor,köfte tamam ama patates ağza sokulmuyor.Olsun biz yine de severek yiyoruz patatesin içine girdiği her türlü yemeği.Kremalı patates de yine et ya da tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan -pürenin alternatifi olarak- yapılabilecek bir yemek.Hem pratik hem leziz.

Malzemeler (3-4 kişi için)
3-4 adet orta boy patates
100gr rendelenmiş kaşar peyniri
1 kutu 200ml krema
tuz,karabiber,muskat,pul biber

Yapılışı:
1.Patatesleri soyup birer parmak kalınlığında halka şeklinde doğrayın.
2.Üzerini geçecek kadar su ile hafifçe haşlayın.
3.Haşlanan patatesleri fırın kabına dizip üzerine tuzunu ve diğer baharatlarını ekleyin.
4.Kremayı üzerine döküp 180 dereceye ayarlanmış fırında 20-25 dk kadar pişirin
5.Fırından almadan önce rendelenmiş kaşarı serpiştirip üzeri kızarında fırından lın.

Afiyet olsun.

9 kİşİ fİkrİnİ söylemİş:

MoonSun dedi ki...

Ellerine saglik :)) Afiyet olsun :))

pelin'ce dedi ki...

Yasemin dün gönderdiğin post'a bir türlü mesaj yazamadım,kitliydi....
Kremalı patates nefis,ellerine sağlık..

İyi pazarlar..

NarincE dedi ki...

Patates sevmeyen bir çocuk, ilk kez duyuyorum. İşiniz zor gerçekten. Ama bana yollarsanız yerim kremalı patatesleri, hem de zevkle! Elinize sağlık.

derya dedi ki...

Yasemincim harika bir görüntü çokta leziz ellerine sağlık kocaman sevgiler...

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

işte bu! bugün ne yapıcamı buldum sayende. bayılırım bu yemeğe, elerine sağlık:)

Sevde.B dedi ki...

Çocukluğumda hatırlıyorum da okulda öğle yemeğinde bu çıktığında kaçacak delik arardım :)
Ama şimdi çok sevdiğim bir lezzet...
Ellerin dert görmesin...
Sevgiler

Tuana dedi ki...

Patatesin kremalısını bilmiyorumda ben kaşarlı, kaymaklısını çok seviyorum krema yerine kaymak konuluyor onun dışında gerisi aynı. bu patates yemeği benim vazgeçilmez yemeklerimden :)
Ellerine sağlık :))

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ben de çok sık yaptım kremalı patatesi evliliğimin ilk aylarında gelen misafirlere.. Dediğin gibi et ve tavuk yemeklerine çok güzel bir eşlikçi oluyor.. Ellerine sağlık, bu arada muskat gözümden kaçmadı :)

deafmute dedi ki...

Elinize saglık, görunce canım ıstedi hemen :) vakit epey geç oldugu icin ne yazıkki pisiremeyecegim.
Bizim sitede; biz kremalı olmayan fırında patates tarifine baharatları karıstırırken, 1.5 yemek kasıgı kadar biberiye de ekledik.Cok lezzetli oldu, epey yakıstı.
Denemenizi öneririm.

Ordan Burdan Hayattan Bizim Usul Makarna' da