27 Ocak 2009 Salı

Baharatlı Poğaca

Annemde iken yaptığım poğaçalar bunlar.Mini mini,puf puf ve dilediğiniz her malzeme ile yapabileceğiniz bir poğaça.

Malzemeler:
50 gr tereyağı
100 gr margarin
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 çay bardağı yoğurt
1 yumurtanın akı (sarısını üzerine süreceksiniz)
kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
aldığı kadar un
üzeri için susam




Hazırlanışı:
1.Tüm malzemeleri karıştırıp homojen bir hamur olana kadar yoğurun
2.Cevizden biraz büyük parçalar alıp elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
3.Ayırdığınız yumurta sarısını biraz zeytinyağı ile karıştırıp üzerlerine sürün ve susam serpiştirin
4. 170 derece ayarlı fırında üzerlerin kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Afiyet olsun.

13 kİşİ fİkrİnİ söylemİş:

SMİLENA dedi ki...

ellerine sağlık.çok hoş görünüyor...

Banu Karagil Dalaman dedi ki...

Ellerine sağlık, çayla ve senin muhabbetinle ne güzel yenir bu poğaçalar arkadaşımmmm.

neslihan dedi ki...

Çok güzeller.ellerine sağlık canım.bir bardak çayla nefis:-)sevgilerimle...

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

baharatı neredeyse herseyde yerım ben:))hele pogacaya ne yakısmıstır..maharatlı yasemınım ellerıne saglık:))

Dijle Bahtiyar Durgunlu dedi ki...

hımmmmmmmm misssssss haftasonu denenecekler arasna alındı

:)den dedi ki...

Baharatlı olması çok hoşuma gitti Yasemin. Mutlaka yapıp tadına bakacağım bu minik poğaçaların.
Sevgiler...

Sevde dedi ki...

Görüntüden de ablaşıldığı üzere kesinlikle enfes bir lezzettir aklımın bir köşesinde olsun bu tarif denemek lazım mutlaka...
Ellerine sağlık...
Sevgilerle

Betül KÖROĞLU dedi ki...

mm çok lezzetli olmuştur eminim çayla harika olurdu ellerinize sağlık.

sevgiler canım

pel!n dedi ki...

Çayın yanına bende bayılırım bu tip poğaçalar ikram etmeye,ellerine sağlık Yasemincim...

mujdenin denemeleri dedi ki...

Nefis görünüyorlar Yaseminciğim,ellerine sağlık.Sevgilerimle...

Yasemin dedi ki...

mail attim ama burdan da yazim, kudretullahi servis edene kadar kalibinda sakla. servis etmeden en az 30 dk once kalibindan cikarip tabaga al. o sekilde 30dk daha buzdolabinda dinlensin. sonra servis et.. umarim gec kalmadim :(

sarımutfak dedi ki...

çok güzeller ellerine sağlık cnm

MoonSun dedi ki...

Ellerinize saglik :)) Muhtesem gorunuyorlar, sunumu da harika :) Kocaman sevgiler birakiyorum size :)

Ordan Burdan Hayattan Bizim Usul Makarna' da