30 Ekim 2008 Perşembe

Islak Kek

Ekim ayına girdik gireli bir uğursuzluklar silsilesi var üzerimizde,hayrolsun inşallah.Herşey ayın başında televizyonumuzun bozulmasıyla başladı,Tuğra'yı suçladık gidip gelip karıştırdığı için ama günahı yokmuş yavrucuğun trafo patlamış.Neyse bugün tamirden döndü sonunda.Bu arada internetimizle ilgili bir sorun yaşadık,yaklaşık 1 hafta internet erişimi de yoktu evde.Ohh ne ala değil mi aynı anda hem tv hem internet yok.Düşünün artık gerisini.Neyse derken internet bağlantımız geldi,bloguma kavuştum derken blogger kapandı.Allahtan o fazla uzun sürmedi de açıldı hepimiz rahat nefes aldık.Derkennn tam da aynı gün Tuğra bey çorbasını lap topumun üzerine döktü.Ta ta taaaam bozuldu ve açılmıyor (akşamları eşimin lap top ile idare edicem artık bir süre).Hepsi bu kadar sanıyorsanız yanılıyorsunuz.Bir uğursuzluk var diyorum ya geçtiğimiz hafta termosifonumuz da bozuldu,değişmesi gerekiyor en kısa zamanda.Uffff yeter dediğinizi duyar gibiyim ama birkaç madde daha var.Tuğra beyciğim yine cep telefonumu bozdu bu arada.Elbette en büyük aksilik oğluşumun bronşit olmasıydı.Tam 1 hafta yuvaya gidemedi,iğne olmak ve antibiyotik kullanmak zorunda kaldı.Şükürler olsun ki iyi artık.İnsan sağlık söz konusu olduğunda herşeyi unutuyor ve sadece ''yeter ki sağlık olsun,gerisi boş'' dedirtiyor hayat bazen.

Bu Ekim ayı da gerçekten bizi biraz zorladı,Umarım yoldaki Kasım bizi uğurlu gelir.



Islak Kek




Özellikle ıslak kek sevenler için mutlaka denenmeli diyorum Malzemeler:

4 yumurta

2 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt

2 su bardağı un

1/2 su bardağı kakao

kabartma tozu

vanilya

sosu için 1 su bardağı vişne suyu


Yapılışı

1.Fırını 180 dereceye ayarlayın

2.Şeker,sıvıyağ,süt,kakaoyu derin bir kaba alın ve mikserle 2.dk kadar çırpın.

3.Karışımdan 1 su bardağı ayırın

4.Ayrı bir kabın içinde 4 yumurtayı mikserle 2 dk çırpın

5.İki karışımı birbirine ekleyip biraz daha karıştırın.

6.Mikseri bırakıp spatula ile elenmiş un,kabartma tzou ve vaniyayı bu karışıma iyice yedirin.

7.İyice yağlanmış borcama boşaltığ 40 dk pişirin.Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin.

8.Fırını kapadıktan sonra üzerine 1 bardak vişne suyunu dökün.

9. 2-3 dk sonra ayırdığımız 1 bardak sosu da üzerine döküp tekrar fırın sıcaklığında sosu çekmesi için bekliyoruz.

Afiyet olsun.

5 kİşİ fİkrİnİ söylemİş:

zero dedi ki...

Yasemincim valla oku oku bitmedi aksilikler. Evdeki elektroniklerin canı sıkılmış, tamirci tamirci dolaşmak istemişler anlaşılan:) umarım sonu gelmiştir artık. Kek harika görünüyor, ellerine sağlık:)

nilay dedi ki...

Allah'tan 1 adet hastalık dışında hepsi elektronik cihazlara olmuş. Aman sana eşine oğluşuna bir şey olmasın da varsın cihazlar bozulsun. Akşamları mısır patlatıp tombala oynasaydınız keşke :))

Banu Karagil Dalaman dedi ki...

En sevdiğim kek budur benimmmmm, sabah kahvaltıda bile yerim olunca. Masa örtünüz çok hoşşş, iyi günlerde kullan canım arkadaşım. Salı günü noldu kursta?

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Yasemin'cim Allah beterinden saklasın, bazen ben de senin gibi hissederim.. Umarım Kasım size uğurlu gelir.. Kekin de çok güzel görünüyor, o dilimi ben kapsam olur mu? :) Sevgiler..

egeli dedi ki...

YASEMİNCİM,ALLAH BETERİNDEN KORUSUN,SAĞLIK GİBİSİ YOK ,GERİSİNİ BOŞ VER ONLAR GERİYE GELİR ,EVLATLARIMIZ HASLANADIĞINDA GÖZÜMÜZ ZATEN HİÇ BİR ŞYİ GÖRMÜYOR.
OFFFF KEKİNDE NEFİS GÖRÜNÜYOR,ELİNE SAĞLIK CANIM...SEVGİLER.

Ordan Burdan Hayattan Bizim Usul Makarna' da