Öncelikle herkese hayırlı bir Ramazan diliyorum.Umarım herkes bol bereketli sofralarda,kalabalıklar eşliğinde nefis yemeklerle Ramazana yakışır şekilde geçirir bu ayı.Bu ay iftara misafirler çağırıp,kendimiz de davet edileceğiz elbette.Böylece bu sayfada bol bol iftar sofraları göreceğiz inşallah.Ben de bu ilk gün için patatesli kekimin tarifini paylaşayım istedim.Hatta sahurda bile afiyetle yenilebilir.
Malzemeler:
3 yumurta
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
kabartma tozu,tuz,karabiber,pul biber
1 su bardağı maydanoz
3 orta boy patates (küp küp doğranmış)
2 yemek kaşığı susam
Yumurtaları 3 dakika yüksek devirde çırpıp sıvı yağ,un,yoğurt,kabartma tozu,tuz,biber,maydanoz ilave edilip çırpmaya devam ediyoruz.En son olarak patatesler ilave edilir.Yağlanmış fırın kabına dökülüp üzerine susam serpilir.160 derecedeki fırında üzeri pembeleşene kadar 45-55 dk.kadar pişirilir.Sıcak olarak yanında da yoğurt ile servis yaparsanız tadına doyum olmaz.
3 yorum:
Hayırlı ramazanlar canım.Ayrıca patatesli börekden gınağı gelmişti keki deneyeceğim hafif ve güzel görünüyor.
tarifiniz çok güzel görünüyor.Sahurda deneye bilirim.Hayırlı ramazanlar.güzel tariflerinizi bekliyorum.:))
İftara 2 buçuk saat kala ayyy,ellerine sağlık canım arkadaşım.
Yorum Gönder