17 Şubat 2008 Pazar

Yumurtalı Ekmek Dilimleri




Bu sabah pazar kahvaltımızda ne gibi değişik bir şey yapsam acaba diye düşünürken aklıma yumurtalı ekmek dilimleri geldi.Akşamdan kalma da oldukça fazla ekmek olunca hem ziyan olmaz hem de afiyetle yenir diye düşündüm.Biz küçükken annem pek yapmazdı ama eminim çoğu kişinin annesi yapmıştır.Ben de teyzemden bilirim bunu,o yapardı biz ufakken.

Malzemeler
6-7 dilim ekmek
2 yumurta
1 su bardağı süt
kızartmak için de tereyağı

Önce yumurtaları ve sütü bir güzel çırpıyoruz.Sonra ekmek dilimlerini içine yatırıp yumuşamasını bekliyoruz.ve tereyağında bir güzel kızartıyoruz.Aslında yaptıktan sonra aklıma geldi ama kaşarlı,maydanozlu,baharatlı olarak da çok lezzetli olur eminim.En yakın zamanda o şekilde de yapıp eklerim buraya.Afiyet olsun!!!


0 kİşİ fİkrİnİ söylemİş:

Ordan Burdan Hayattan Bizim Usul Makarna' da