15 Şubat 2008 Cuma

Fırında Mantı




Bu tarifi çok önceden Derya Baykal'ın Deryalı Günler programından almıştım ama yapmak bugüne kısmetmiş.Mantıyı sevmeyen yoktur herhalde ama bu haliyle de bir deneyin derim,gerçekten çok hoş oluyor.


Malzemeler :
400 gr kadar hazır mantı
1 bardak yoğurt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı kadar tereyağı
dilediğiniz kadar kaşar peyniri

Önce mantıyı birazcık haşlıyoruz çok yumuşak olmayacak şekilde.Ayrı bir yerde de yoğurt,yumurta ve tereyağını karıştırıyoruz.Sonra bu karışıma süzdüğümüz mantıyı ve kaşar peyniri rendesini de ekliyoruz.Önceden dibini yağladığımız borcama döküp üzerine tercihe göre biraz daha kaşar rendeliyoruz.Ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun!!!


0 kİşİ fİkrİnİ söylemİş:

Ordan Burdan Hayattan Bizim Usul Makarna' da