20 Şubat 2008 Çarşamba

Fırında Brokolili Bulgurlu Köfte


Bu yemek de son anda tarafımdan uydurulmuş bir yemek ama olmaz olmaz dememeli.Gerçekten de lezzeti yerinde oldu çünkü.Kendilerini sulu köfte yapmayı düşündüğüm bulgurlu köftelerim son anda fikrimin değişmesiyle fırında brokoliye eşlik ettiler.

Önce kıyma,soğan ve bulgurları bir güzel yoğurup top top şekil verdim.Borcama köfteleri,patates dilimlerini,brokoliyi ve halka halka doğranmış havuçları yerleştirdim.Ayrı bir kabın içinde 1 yemek kaşığı kadar salçayı sıcak su ile sos haline getirip borcamın yarısını geçecek kadar döktüm.Sonra 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirdim.

0 kİşİ fİkrİnİ söylemİş:

Ordan Burdan Hayattan Bizim Usul Makarna' da